Vor meiner TCM-Ausbildung hatte ich zwar schon vom Kardamom gehört, aber ihn nie ausprobiert. Seit ich jedoch von seiner stark...

Ingwer ist ein sehr wirksames pflanzliches Heilmittel der TCM und ein beliebtes Gewürz in der 5-Elemente-Küche. Aus Sicht der TCM ist der...

Zugegeben: Naschen ist nicht gerade Mitte-stärkend... aber da ein paar Kekse einfach zur Adventszeit dazu gehören, habe ich für euch...

In Europa wurde das Süßholz erst im 18. Jahrhundert so richtig bekannt, als man aus einem Extrakt Lakritz herstellte, die heute bekannter...

Da die TCM in einer Zeit entstanden ist, in der man die komplexen Vorgänge im Körper nicht so einsehen konnte, wie wir es heute können,...

Seit der Bronzezeit ist der Haferanbau in Nord- und Mitteleuropa belegt. Haferbrei war aus der germanischen Küche nicht wegzudenken. Noch...

Hirse ist wohl eines der Getreide, das von vielen unterschätzt wird. Aus Sicht der TCM leitet sie sehr gut Feuchtigkeit aus, stärkt die...

Der Fenchel wird nicht nur als Gemüse und Gewürz verwendet, sondern auch als Heilmittel genutzt. Er ist das Mittel der Wahl, wenn der...

Zimt gehört zu den ältesten Gewürzen der Welt. Das würzige, süße und leicht scharfe Aroma wird für viele typische Leckereien der...

Ich freue mich jedes Jahr auf die Kürbissaison. Und wie es wohl bei jedem heimischen Gemüse (auch wenn es sich botanisch um eine Beere...

Dieses Blitz-Rezept in ein absolutes Lieblings- und super schnelles Was-soll-ich-denn-nur-kochen-Notfalls-Rezept von mir. Der griechische...

Der Salbei ist aus keinem Kräutergarten wegzudenken. Bei vielen ist er das Hausmittel der Wahl, wenn es um Erkältungen, Halsschmerzen und...

Die Trauer und ihr Bezug zur Lunge Mit dem Loslassen ist meist ein Abschied oder ein Verlust verbunden und damit die Emotion Trauer....

Die Pfefferminze ist wohl eines der beliebtesten Kräuter. Durch ihren betörenden Duft und den frischen Geschmack wird sie häufig...

Die mütterliche (Für)sorge Die Wandlungsphase Erde ist mit der Emotion Sorgen eng verbunden. Der natürlichste und ursprüngliche Aspekt...

Die Zitronenmelisse ist vor allem wegen ihrem betörenden und zitronigen Duft bei den meisten sehr beliebt. Da sie sehr sanft wirkt, muss...

Egal ob Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren oder Brombeeren... alle Beeren haben eines gemeinsam: aus Sicht der TCM bauen...

Der Lavendel ist ein Heilkraut, das mich immer wieder in seinen Bann zieht. Aus meinem Garten ist er nicht wegzudenken und ich liebe es,...

Ist Freude immer nur positiv? Die dem Herzen zugeordnete Emotion ist die Freude. „Mir geht das Herz auf vor Freude“ oder „sich von ganzem...

Selbstgemachte Kräuterlimonade ist ein herrlich erfrischendes Getränk und ein idealer Durstlöscher für heiße Sommertage. Sie kommt auch...

Die TCM ist eine Erfahrungsmedizin, die auf der Beobachtung von Naturgesetzen basiert. Das Konzept der 5 Elemente bzw. der 5...